Here I go again, back to Grasse!
The second time in three years, to be exact, spending my vacation there, already feeling a bit like a Grassoise. Here’s my report from the city, with tips&tricks, and must-visit places!
Enjoy reading my report featuring Grasse, France – published on Naturala. hr!
Read the full story (in Croatian) here.
“Na drugom kraju prostrane doline, možda dvije milje dalje, smjestio se, ili bolje rečeno, zalijepio se na obronke brda grad. Iz daljine nije baš ostavljao dojam raskoši. Nije bilo veličanstvene katedrale koja bi nadvisivala kuće, samo tuljak od crkvenog tornja, nikakve moćne tvrđave ni upadljivo raskošne građevine. Ni zidine nisu ostavljale nikakav dojam, tu i tamo nazirale su se kuće sagrađene izvan njihova kruga, naročito na obroncima.
Kao da su to mjesto prečesto opsjedali i oslobađali, kao da se već umorilo od pružanja otpora budućim uljezima…ali ne od slabosti, nego od nehajnosti ili čak osjećaja moći. Gradu kao da nije bilo potrebno razmetanje. Vladao je velikom mirisnom dolinom u podnožju i činilo se kao da mu je to dovoljno.
To mjesto, istodobno i neugledno i samosvjesno, bijaše grad Grasse, već nekoliko desetljeća neosporna metropola aromatskih tvari, parfimerijske robe, sapuna i ulja…”
P. Suskind, Perfume.
Opčinjenost parfemima
Bezbroj puta pročitana knjiga, dugogodišnja opčinjenost parfemima i olfaktornim iskustvima. Ona koja raste, razvija se, traži sve više i više, postaje strast. U stvari, sad kada razmišljam, sva moja brojna putovanja po svijetu bila su jednostavno uvod, istraživanje, kreiranje olfaktornih uspomena, vježbanje osjetila njuha prije odlaska u povijest, sadašnjost i budućnost parfema – grad Grasse.
Poput šegrta, jer kažu da se jedino tako uči parfumerstvu, krenuh ka pažljivo isplaniranoj edukaciji koju smo uklopili u obiteljski godišnji odmor. I da: što se cijena tiče, pažljivom organizacijom puta i boravka, trošak je na razini ljetovanja na nekom od naših otoka. Smještaj putem Air-b-n-Ba pružit će vam iskustvo uklapanja u sredinu, lokalni restorani (brasseries) nude kompletne obroke napravljene od namirnica uzgojenih na lokalnim obiteljskim gospodarstvima i fenomenalno lokalno vino po više nego prihvatljim cijenama.
Nakon dva dana vožnje savladat ćete sustav kružnih tokova (savjet: svaki kružni tok sadrži skulpturu ili specifično posađeno raslinje, tako ih je lakše vizualno zapamtiti) a ako se iole služite francuskim jezikom, to definitivno pomaže osjećaju prihvaćanja. Nemojte poput mene zaboraviti da se u malim mjestima itekako govori Provencal iliti varijaciju L’Occitanea, dijalekt koji je sasvim druga priča. Nakon dva dana cijelo selo se brinulo o nama, čak nam se privremeno doselila i susjedova mačka.
Grasse – savršena geografska lokacija
Grasse je udaljen 1000 km od Zagreba i smješten u pokrajini Alpes Maritimes koju presijeca autoput A8 (obratite pažnju da se cestarina u iznosima od 1,2 do 3 EUR po dionici, od talijanske granice nadalje, može platiti i ubacivanjem sitnog novca u „škrabice“, košare koje se nalaze na naplatnim kućicama), dvadesetak minuta vožnje od Nice, petnaestak od Cannesa i četrdesetak od Monte Carla. Izmještan je izvan šušura Azurne obale, no opet savršena „baza“ za smještaj i početna točka za izlete prema svim mjestima koje želite posjetiti.
Lokalnim cestama koje su u izvrsnom stanju i panoramski zanimljivije, vozite se bez naknade. Za dvadesetak minuta vožnje ste na Azurnoj obali (Juan de Pins na Antibima je za svaku preporuku: kilometri i kilometri čistih i uređenih pješčanih plaža, uz prekrasno i toplo more kojemu pijesak zaista daje azurnu boju), no za dvadesetak minuta u suprotnom smjeru već na obližnjem skijalištu u Alpama, Greolieres-les-Neiges, otkud pogled seže do Korzike! Znakovi na cesti vode vas prema najvećim parfumerskim kućama: Galimard (osnovan 1747.), Fragonard (1926.) i Molinard (1849.), a uske ulice grada prepune su manjih trgovina polica prepunih mirisnih proizvoda.
Vrijeme branja jasmina u Grasse!
Došla sam u grad u vrijeme branja jasmina (početak kolovoza) a grad se pripremao za središnju proslavu, Fete du Jasmin. Uske kale Grassea ispirali su rano ujutro vodom s primjesom mirisa jasmina… Mislim da će to biti moja trajna olfaktorna uspomena na ovaj grad, kao što svaki grad u kojem sam bila pamtim po specifičnom mirisu…Grasse i jasmin – veza zauvijek!
Enjoy your read!
The Plum Girl
Elena Cvjetkovic